Английска салата
Продукти:
- 300 г целина
- 400 г варено бяло месо от пиле
- 150 г сварени гъби
- 50 г бр. кисели краставички
- 150 г майонеза
- 1 с.л. горчица
- лимонов сок
- сол
Начин на приготвяне:
Целината се обелва, нарязва се на тънки ивички и веднага се напръсква с лимонов сок, за да не потъмнее. Свареното пилешко месо, киселите краставички и гъбите също се нарязват на тънки ивици и се прибавят към целината. Салатата се разбърква добре, посолява се на вкус и се залива с майонезата, разбита с горчицата. Украсява се по желание и се поднася студена.
