Продукти:

• 300 г целина
• 400 г варено бяло месо от пиле
• 150 г сварени гъби
• 50 г бр. кисели краставички
• 150 г майонеза
• 1 с.л. горчица
• лимонов сок
• сол

Начин на приготвяне:

Целината се обелва, нарязва се на тънки ивички и веднага се напръсква с лимонов сок, за да не потъмнее. Свареното пилешко месо, киселите краставички и гъбите също се нарязват на тънки ивици и се прибавят към целината. Салатата се разбърква добре, посолява се на вкус и се залива с майонезата, разбита с горчицата. Украсява се по желание и се поднася студена.