Английски ванилов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Английски ванилов крем

Продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 200 г захар
  • щипка сол
  • ванилия
  • 8 бр. жълтъци
  • 2 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Млякото се сварява. Като заври се добавят захарта, солта и ванилията. Тенджерата се захлупва, за да не изстива. В дълбок съд се разбиват яйцата и върху тях се изсипва наведнъж млякото. Прецежда се през марля в съд намазан с масло, който се поставя в друг по-голям съд с вода и се пече на водна баня. Изважда се и се оставя докато изстине водата от втория съд. Обръща се в красива чиния. За да не се напука кремът, трябва да е напълно изстинал.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.