Английски сос (хлебен) за печени меса | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Английски сос (хлебен) за печени меса

Продукти:

  • 2 ч.ч (400 мл) прясно мляко
  • 1 глава кромид лук
  • 2 карамфилчета
  • щипка настъргано индийско орехче
  • 1 дебела филия сух бял хляб
  • 20 г масло
  • 1 с.л. (10 г) сметана
  • щипка черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

В почистената глава лук се набождат карамфилчетата. Млякото се кипва и в него се вари 30 минути на тих огън лукът заедно с индийското орехче. Прибавят се хлебните трохи от филията, черният пипер, половината масло и сол на вкус. Сместа се разбива много добре с вилица и се вари още 20 минути, като непрекъснато се разбърква. Лукът се изважда, след което се прибавят втората половина от маслото и сметаната. Сосът се разбърква добре, за да се превърне в гладка еднородна смес, и се поднася.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.