ПринтирайПродукти:
- 2 ч.ч (400 мл) прясно мляко
- 1 глава кромид лук
- 2 карамфилчета
- щипка настъргано индийско орехче
- 1 дебела филия сух бял хляб
- 20 г масло
- 1 с.л. (10 г) сметана
- щипка черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
В почистената глава лук се набождат карамфилчетата. Млякото се кипва и в него се вари 30 минути на тих огън лукът заедно с индийското орехче. Прибавят се хлебните трохи от филията, черният пипер, половината масло и сол на вкус. Сместа се разбива много добре с вилица и се вари още 20 минути, като непрекъснато се разбърква. Лукът се изважда, след което се прибавят втората половина от маслото и сметаната. Сосът се разбърква добре, за да се превърне в гладка еднородна смес, и се поднася.
