Английски сос (хлебен) за печени меса | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Английски сос (хлебен) за печени меса | Gotvarstvo.Net

Английски сос (хлебен) за печени меса

Продукти:

  • 2 ч.ч (400 мл) прясно мляко
  • 1 глава кромид лук
  • 2 карамфилчета
  • щипка настъргано индийско орехче
  • 1 дебела филия сух бял хляб
  • 20 г масло
  • 1 с.л. (10 г) сметана
  • щипка черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

В почистената глава лук се набождат карамфилчетата. Млякото се кипва и в него се вари 30 минути на тих огън лукът заедно с индийското орехче. Прибавят се хлебните трохи от филията, черният пипер, половината масло и сол на вкус. Сместа се разбива много добре с вилица и се вари още 20 минути, като непрекъснато се разбърква. Лукът се изважда, след което се прибавят втората половина от маслото и сметаната. Сосът се разбърква добре, за да се превърне в гладка еднородна смес, и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.