Английски топли хлебчета Скоунс (Scones) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Английски топли хлебчета Скоунс (Scones) | Gotvarstvo.Net

Английски топли хлебчета Скоунс (Scones)

Продукти:

  • 250 г брашно
  • 1 с.л. бакпулвер
  • 1/2 ч.л. сол
  • 60 г масло
  • 175 мл прясно мляко

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със солта и бакпулвера. Слага се маслото на кубчета и се претрива между пръстите, докато се получат груби трохи. Към тях се добавя млякото и се меси до получаване на лепкаво тесто. При нужда се добавя още малко мляко. След като се омеси добре, тестото се оформя на руло, от което се отрязват шайби, около 3 см дебели. Нареждат се в тава с хартия за печене и се пекат на 200 С 15 минути.
Сервират се топли, по традиция с прясно масло (каймак) и конфитюр.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.