ПринтирайПродукти:
- 2 и 1/2 ч.ч. вода
- 1 и 1/4 ч.ч. захар
- 36 карамфилчета
- 6 пръчици канела
- 1 с.л. индийско орехче
- 3 бр. лимони
- 2 бр. портокали
- 2 ч.ч. лимонов сок
- 3 л червено вино
- лимонови резенчета за гарниране
Начин на приготвяне:
Кората на лимоните и портокалите се остъргва, след което се изстискват, като сокът им се добавя към лимоновия сок. В тенджера се слагат водата, захарта, карамфилчетата, канелата, индийското орехче и корите на плодовете. Сместа се слага на котлона и се оставя да ври за 5 минути. Сиропът се изцежда в тенджера и се добавя цитрусовият сок. Добавя се и червеното вино и напитката се загрява, но без да завира. Огънят се намалява на най-слабо и сместа се оставя покрита. Сервира се горещо, гарнирано с лимонови резенчета.
