Принтирай

Продукти:

• 500 г агнешко месо
• 500 мл сос от печено месо
• 3 бр. жълтъци
• 500 г картофено пюре
• 30 г масло
• 1/2 глава кромид лук
• 100 г керевиз
• 1/2 връзка магданоз
• 1 скилидка чесън
• щипка сол
• щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаните лук и керевиз заедно със счукания чесън се запържват в масло, докато омекнат. Прибавят се нарязаното на кубчета агнешко месо, сосът от печеното месо, нарязаният магданоз, солта и черният пипер и се разбъркват. Жълтъците се смесват с картофеното пюре, което се разпределя в намазана с мазнина форма на слой с дебелина 2-3 см. Върху картофената смес се изсипва месната плънка. Останалото картофено пюре се нанася отгоре. Ястието се пече на фурна 30-35 минути.