Овчарски пай (Шепърдс пай) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овчарски пай (Шепърдс пай) | Gotvarstvo.Net

Овчарски пай (Шепърдс пай)

Продукти:

  • 500 г агнешко месо
  • 500 мл сос от печено месо
  • 3 бр. жълтъци
  • 500 г картофено пюре
  • 30 г масло
  • 1/2 глава кромид лук
  • 100 г керевиз
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • щипка сол
  • щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаните лук и керевиз заедно със счукания чесън се запържват в масло, докато омекнат. Прибавят се нарязаното на кубчета агнешко месо, сосът от печеното месо, нарязаният магданоз, солта и черният пипер и се разбъркват. Жълтъците се смесват с картофеното пюре, което се разпределя в намазана с мазнина форма на слой с дебелина 2-3 см. Върху картофената смес се изсипва месната плънка. Останалото картофено пюре се нанася отгоре. Ястието се пече на фурна 30-35 минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.