Принтирай

Продукти:

• 800 г телешко месо (от филе)
• 80 г сланина
• 40 г брашно
• 120 г бекон
• 80 г масло
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Месото се почиства от жилите. Реже се на кръгли парчета. Шпиковат се на кръст тънки парчета сланина. Посоляват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат. Отделно се задушава беконът. Поднасят се топли, залети с горещо масло с гарнитура от сварени картофи, залети с масло.