Продукти:

• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 с.л. зехтин
• 250 г кисело мляко
• 1 бр. краставица
• 1 кг домати
• 1 бр. сварен жълтък
• 3 с.л. оцет
• 1 връзка магданоз
• сол

Начин на приготвяне:

Обелените домати, лук, чесън, краставица се нарязват на дребно и се пасират. Прибавя се киселото мляко, зехтин и оцет и се оставя в хладилника. При сервиране се декорира с натрошен жълтък, магданоз и бучки лед.