Продукти:

• 550 г захар
• 300 г пюре от сладки картофи
• 50 г пшеничено брашно
• 225 г царевично брашно
• 50 мл мед
• 75 г смлени бадеми
• 2 яйца + 1 бр. жълтък за намазване на сладките
• настърганите кори на 1/2 лимон и 1/2 портокал

Начин на приготвяне:

Смесват се пюрето и захарта и се варят за 1 минута. След като изстинат прибавят се останалите съставки и се варят на слаб огън, до завиране. Маха се от огъня и след като сместа изстине се оформят сладките. Намазват се с жълтъка и се пекат в силна фурна 10-15 минути.