Продукти:

• 2 бр. говежди пържоли с дебелина около 2 см
• зехтин
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

Месото се запича или запържва за около 2-4 минути от всяка страна, подправя се със солта и пипера и се поднася по желание със сос, кетчуп или картофено пюре.