Американски маслен крем за цветя и украса
Продукти:
- 1 ч.ч. размекнато масло
- 2/3 ч.ч. мляко
- 1/2 ч.л. сол
- 2 ч.л. ванилия
- 6 и 2/3 ч.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
Смесва се всичко без захарта и се разбива с миксер на гладка паста. След това се пресява и добавя захарта – може и като се пресява директно над купата за смесване. Разбива се дълго – колкото повече толкова по-добре. Оставя се за 30 минути в хладилник да се стегне и може да се използва след това.
Гъстотата се регулира, като за по-гъст се добавя захар, а за по-рядък – мляко, но постепенно, по съвсем малко за да не се втечни.
