Палачинки с овесено брашно
Продукти:
- 2 ч.ч. овесено брашно
- 1/3 ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. айрян
- 3 бр. яйца
- 1 с.л. масло
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Брашното, овесеното брашно, бакпулверът и солта се пресяват и при непрекъснато бъркане се прибавят айрянът, разбитите яйца и разтопеното масло. Гребва се от сместа и се пържи на загрят тиган. Получават се около 10 палачинки.
