Цитрусов зелен фасул
Продукти:
- 125 г зелен боб
- 2 ч.л. зехтин
- 1-2 ч.л. настъргана кора от портокал
- по щипка сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Боба се вари на пара. След това се изцежда и се сипва в чиния. С приготвеният дресинг от зехтин, настърганата кора на портокала, черният пипер и солта се залива боба и се разбърква леко. Сервира се с резенчета домати и друга салата по желание.
