Продукти:

• 3/4 ч.ч. фъстъчено масло
• 1/4 ч.ч. мазнина
• 1 и 1/2 ч.ч. пудра захар
• 2/3 ч.ч. ситно нарязани фъстъци
• 3/4 ч.ч. ориз на прах (оризово брашно)
• 4 квадратчета черен шоколад
• няколко половинки фъстък за декорация
• 2 с.л. парафиново масло* или друга мазнина

Начин на приготвяне:

Фъстъченото масло, захарта, мазнината се смесват и разбиват. Омесват се с фъстъците и оризовия прах. Оформят се малки топченца. Замразяват се за около час (докато се втвърдят). Шоколада се разтапя до получаване на гладка смес. Топчетата се потапят по веднъж в сместа докато се покрият. Остатъка се покапва върху съда за сервиране. Върху топчетата се поставят половинките фъстък. Готовите топчета се овалват в парафиновото масло. Съхраняват се в хладилник.

* Парафина придава блясък на шоколада, но не действа добре върху организма – може да се замени с друга мазнина.