Продукти:

• 75г маргарин или масло, меко
• 125 г захар
• 1 бр. яйце
• 1 ч.л. мляко
• 3 с.л. кисело мляко
• 150 г брашно
• 1 пакетче ягодов пудинг на прах
• 1 ч.л. бакпулвер
• 100 г ягоди

Начин на приготвяне:

Разбиват се маргарина, захарта и яйцето. Добавят се прясното и киселото мляко. Смесват се брашното, пудинга и бакпулвера и се добавят към маргарина. Тестото се оставя за 1 час в хладилника. Ягодите се измиват, подсушават и нарязват на малки парченца. Разбъркват се в тестото. С лъжица се оформят бисквитки върху хартия за печене. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С за 10 минути. Оставят се да изстинат.