Бисквити с ягоди или малини и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бисквити с ягоди или малини и сметана

Продукти:

  • 6 бр. яйца
  • 3/4 ч.ч. (150 г) пудра захар
  • 1/2 ч.ч. (100 г) пшеничено брашно
  • 50 г нишесте
  • щипка сол
  • лимонова кора
  • ягоди или малини
  • разбита сметана
  • мармалад
  • шоколад

Начин на приготвяне:

Пудрата захар, жълтъците и лимоновата кора внимателно се смесват и се разбиват, докато масата почти се удвои. Разбитите на твърд сняг белтъци се смесват с брашното и нишестето, прибавя се солта и се изсипват разбитите със захар жълтъци. От бисквитената смес се разточват 1—2 листа и се запичат на много слаб огън така, че да останат меки, след което се нарязват на четириъгълници. Разбитата сметана се смесва с ягодите (или малините). С тази смес се намазват по 2 парчета бисквити и, се слепват. Накрая всяка сладка се намазва с мармалад и се посипва с настърган шоколад.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.