Рагу от пресен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рагу от пресен лук | Gotvarstvo.Net

Рагу от пресен лук

Продукти:

  • 500 г кромид лук
  • 20 г масло
  • 1 с.л. (10 г) брашно
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. (5 мл) оцет
  • сол
  • подправки за супа
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

Зеленият лук се нарязва на парчета с дължина около З см и се вари до омекване в подсолена вода, в която е прибавен малко оцет. След това се оставя да се изцеди. От брашното и маслото се приготвя запръжка. Тя се разрежда с доматено пюре и малко вода, в която е врял лукът така, че да се получи гъст сос. Добавят се счуканият чесън, сол и подправките за супа, разбърква се със ситно нарязания магданоз и полученият сос се излива върху лука.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.