Рагу от пресен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Рагу от пресен лук

Продукти:

  • 500 г кромид лук
  • 20 г масло
  • 1 с.л. (10 г) брашно
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 ч.л. (5 мл) оцет
  • сол
  • подправки за супа
  • 1 скилидка чесън
  • 2 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

Зеленият лук се нарязва на парчета с дължина около З см и се вари до омекване в подсолена вода, в която е прибавен малко оцет. След това се оставя да се изцеди. От брашното и маслото се приготвя запръжка. Тя се разрежда с доматено пюре и малко вода, в която е врял лукът така, че да се получи гъст сос. Добавят се счуканият чесън, сол и подправките за супа, разбърква се със ситно нарязания магданоз и полученият сос се излива върху лука.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.