Агнешко с фасул и маслини в гърне | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешко с фасул и маслини в гърне

Продукти:

  • 1 кг агнешко месо
  • 250 г стар фасул
  • 400 г моркови
  • 20 бр. черни маслини
  • 400 г домати от консерва
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 3-4 с.л. зехтин
  • сол, черен пипер
  • 1 ч.л. розмарин

Начин на приготвяне:

Фасулът се сварява до полуготовност. Агнешкото се нарязва и запържва в зехтина. Изважда се и в същата мазнина се задушават лукът, чесъна и доматите. В глинено гърне се изсипват фасула с водата в която е варен, агнешкото месо, доматите и нарязаните моркови. Запича се под капак 40 минути. След това капака се маха и ястието се овкусява с подправките и се прибавят маслините (почистени от костилките). Запича се още 20 минути. Наръсва се с розмарин преди сервиране.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.