Гъста мексиканска супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гъста мексиканска супа

Продукти:

  • 3 с.л. олио
  • 100 г бекон или пушена сланина
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр. люта чушка
  • 600 г телешка кайма
  • 2 ч.л. смлян кимион
  • 1 бр. червена чушка
  • 500 г домати
  • 400 г консерва зрял боб
  • 150 мл готварска сметана
  • сол, черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:

Беконът се нарязва и запържва в мазнината. Лукът и чесънът се нарязват и заедно с лютата чушка се прибавят към бекона. След 2-3 минути се прибавя каймата. Овкусява се. Супата се задушава 15 минути. Прибавят се пасираните домати с нарязаната червена чушка. След още 5 минути се прибавя и боба. Налива се 500 мл топла вода и се вари още 10 минути. Готовата супа се сервира със сметана и поръсена с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.