Гъста мексиканска супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гъста мексиканска супа | Gotvarstvo.Net

Гъста мексиканска супа

Продукти:

  • 3 с.л. олио
  • 100 г бекон или пушена сланина
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр. люта чушка
  • 600 г телешка кайма
  • 2 ч.л. смлян кимион
  • 1 бр. червена чушка
  • 500 г домати
  • 400 г консерва зрял боб
  • 150 мл готварска сметана
  • сол, черен пипер и магданоз

Начин на приготвяне:

Беконът се нарязва и запържва в мазнината. Лукът и чесънът се нарязват и заедно с лютата чушка се прибавят към бекона. След 2-3 минути се прибавя каймата. Овкусява се. Супата се задушава 15 минути. Прибавят се пасираните домати с нарязаната червена чушка. След още 5 минути се прибавя и боба. Налива се 500 мл топла вода и се вари още 10 минути. Готовата супа се сервира със сметана и поръсена с магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.