Продукти:

• червен боб от консерва
• царевица от консерва
• печени червени чушки
• сурови червени чушки
• праз лук
• сос чили
• пресен лук
• сол
• царевични питки такос по желание

Начин на приготвяне:

Смесват се бобът, царевицата, нарязаните на тънки и къси ивички чушки и нарязаният на много ситно праз лук. Овкусява се със сол, добавя се чили сос на вкус и се разбърква леко. Пресния лук се накусва на стръкчета с дължона 5 см. Ако се използват питки такос, първо се затоплят на тиган да омекнат и веднага след това се завиват във формата на купички. Пълнят се със салата. Вместо питки може да се използват обикновени купички.