Мексикански питки (Тортилас) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мексикански питки (Тортилас)

Продукти:

  • 200 г брашно
  • 200 г царевично брашно
  • 1 ч.л. (5 г) сол
  • 3 с.л. свинска мас

Начин на приготвяне:

Брашната се пресяват със солта, прибавя се мазнината, разбърква се и се добавя постепенно 3/4 ч.ч. (150 мл) топла вода. От полученото тесто се правят питки с диаметър около 12 см. Пекат се в ненамазан, предварително нагрят тиган от едната страна 3 минути и 2 минути от другата. Поднасят се топли с плънка: месо, печено на скара, задушена кайма с лук, доматено пюре, сол, черен пипер и магданоз, пържени бъбречета или дробчета и др. Отделно се поднася пикантен лютив сос или сос от печено и салата от пресни домати и краставички.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.