Мексикански питки (Тортилас) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мексикански питки (Тортилас) | Gotvarstvo.Net

Мексикански питки (Тортилас)

Продукти:

  • 200 г брашно
  • 200 г царевично брашно
  • 1 ч.л. (5 г) сол
  • 3 с.л. свинска мас

Начин на приготвяне:

Брашната се пресяват със солта, прибавя се мазнината, разбърква се и се добавя постепенно 3/4 ч.ч. (150 мл) топла вода. От полученото тесто се правят питки с диаметър около 12 см. Пекат се в ненамазан, предварително нагрят тиган от едната страна 3 минути и 2 минути от другата. Поднасят се топли с плънка: месо, печено на скара, задушена кайма с лук, доматено пюре, сол, черен пипер и магданоз, пържени бъбречета или дробчета и др. Отделно се поднася пикантен лютив сос или сос от печено и салата от пресни домати и краставички.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.