Печени чушки със сметана
Продукти:
- 1 кг чушки
- 1-2 глави кромид лук
- 250 г заквасена сметана
- 1/3 ч.ч. прясно мляко
- черен пипер
- 1 кубче бульон
- сол
- олио
Начин на приготвяне:
Чушките се пекат, обелват, изчистват от семето и се нарязват на парчета. В тавичка се запържва нарязаният лук след това се прибавят и нарязаните чушки, сметаната, млякото, подправките и всичко се задушава малко на котлона. Ястието се поднася с чипс, за предпочитане царевичен, като предястие
