Пиле Терияки на грил
Продукти:
- 4 бр. ппилешки гърди, без кости и кожа
- 300 мл сос Терияки или соев сос
- 4 с.л. кафява захар или мед
- 5-6 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Соса, захарта и пресованият чесън се смесват и се бърка, докато захарта се стопи. Месото се нарязва на на тънки ивици, около 2 см широки. Залива се с маринатата и се оставя една нощ. Ивиците месо се нанизват на шишчета, на зиг-заг, като акордеон. Пекат се на грил (или на много силна фурна, или в тиган от всички страни).
