Салата Мимоза
Продукти:
1/2 кг. картофи
5-6 яйца
300 грама маслини
нарязани на малки кубчета кисели краставички
За соса:
една кофичка кисело мляко
майонеза около 200 грама на вкус
магданоз, чесан на вкус, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряват се картофите и яйцата.
Приготвя се сосът, като се разбива една кофичка кисело мляко със майонезата, изтисква се чесънът вътре, нарязва се на ситно магданоза и се добавя сол и черен пипер на вкус.
в една подходяща караванка започвате един ред картофи, отгоре яйца, отгоре се слагат маслините и к.краставички, и заливате със сос, като бучквате с вилицата, за да може да поеме надолу салатата и после пак ред картофи, яйца, маслини, кисели краставички, сос. И така докато свършите продуктите. Накрая заливате със сос и украсявате с цели листа магданоз и маслинки. Приятен апетит!