Червен ориз със сирене
Продукти:
- 200 г ориз
- 200 г сирене по избор
- 4 бр. домати (200 г)
- 1 малка глава лук
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 1 с.л. червен пипер, 1/2 ч.л. кимион, щипка канела
- 3 с.л. зехтин
- магданоз по желание
- сирене
Начин на приготвяне:
Лукът се запържва в 3 с.л. зехтин, прибавя се ориза и се пържи до като стане прозрачен. Добавят се настърганите домати, червения пипер, кимиона и канелата. Леко се запържва и се налива 600 мл гореща вода с бульона. Готви се до готовност на ориза. Поднася се горещ, с обилно настъргано сирене и магданоз по желание.
