Продукти:

• 200 г ориз
• 200 г сирене по избор
• 4 бр. домати (200 г)
• 1 малка глава лук
• 1 кубче зеленчуков бульон
• 1 с.л. червен пипер, 1/2 ч.л. кимион, щипка канела
• 3 с.л. зехтин
• магданоз по желание
• сирене

Начин на приготвяне:

Лукът се запържва в 3 с.л. зехтин, прибавя се ориза и се пържи до като стане прозрачен. Добавят се настърганите домати, червения пипер, кимиона и канелата. Леко се запържва и се налива 600 мл гореща вода с бульона. Готви се до готовност на ориза. Поднася се горещ, с обилно настъргано сирене и магданоз по желание.