Яйчено-сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйчено-сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Яйчено-сметанов сос

Продукти:

  • 1 ч.ч. (200 мл) прецеден рибен бульон
  • 4 с.л. (40 г) сметана
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.л. (5 г) брашно
  • 60 г масло
  • 1 скилидка чесън
  • лимонов сок
  • сол

Начин на приготвяне:

Студените жълтъци и стритата скилидка чесън се смесват с останалите съставки и съдът се поставя във водна баня. Сместа се разбива, докато започне да се сгъстява. Снема се от огъня и се разбива, докато изстине.

Сосът се употребява за сварена и почистена от костите риба.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.