Яйчено-сметанов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яйчено-сметанов сос

Продукти:

  • 1 ч.ч. (200 мл) прецеден рибен бульон
  • 4 с.л. (40 г) сметана
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.л. (5 г) брашно
  • 60 г масло
  • 1 скилидка чесън
  • лимонов сок
  • сол

Начин на приготвяне:

Студените жълтъци и стритата скилидка чесън се смесват с останалите съставки и съдът се поставя във водна баня. Сместа се разбива, докато започне да се сгъстява. Снема се от огъня и се разбива, докато изстине.

Сосът се употребява за сварена и почистена от костите риба.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.