Яйчен сос Шодо за студени меса | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Яйчен сос Шодо за студени меса

Продукти:

  • 1 ч.ч. (200 мл) силен бульон
  • 1 ч.ч. (200 мл) зеленчуков бульон
  • 6 бр. яйца
  • 1 с.л. (10 г) захар
  • 1/2 ч.л. (3 г) сол
  • лимонов сок
  • 1 с.л. (10 г) ситно нарязан праз лук

Начин на приготвяне:

Жълтъците от яйцата и останалите съставки без лимоновият сок се смесват добре и постепенно се загряват при постоянно разбъркване, докато сместа започне да се сгъстява. Поставя се в съд със студена вода (или лед) и се разбива до изстиване, подправя се на вкус с лимонов сок и преди поднасянето се наръсва със ситно нарязан праз лук.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.