Яйчен сос Шодо за студени меса | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйчен сос Шодо за студени меса | Gotvarstvo.Net

Яйчен сос Шодо за студени меса

Продукти:

  • 1 ч.ч. (200 мл) силен бульон
  • 1 ч.ч. (200 мл) зеленчуков бульон
  • 6 бр. яйца
  • 1 с.л. (10 г) захар
  • 1/2 ч.л. (3 г) сол
  • лимонов сок
  • 1 с.л. (10 г) ситно нарязан праз лук

Начин на приготвяне:

Жълтъците от яйцата и останалите съставки без лимоновият сок се смесват добре и постепенно се загряват при постоянно разбъркване, докато сместа започне да се сгъстява. Поставя се в съд със студена вода (или лед) и се разбива до изстиване, подправя се на вкус с лимонов сок и преди поднасянето се наръсва със ситно нарязан праз лук.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.