Продукти:

• 200 г сирене Ементал или кашкавал
• 250 г картофи
• 50 г грах консерва
• 250 г риба тон от консерва или друга риба по избор
• 1 глава лук
• 1 ч.л. горчица
• 1/4 ч.ч. олио
• 3 с.л. оцет
• щипка захар
• 1 ч.л. черен пипер
• сол
• маслини за украса

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и обелват. Горчицата се разбива добре с олиото. Добавят се оцета, солта, черният пипер и захарта. Разбива се хубаво. Прибавят се ситно нарязания лук, настърганият Ементал, нарязаните на кубчета картофи, грахът и рибата. Обърква се. Слага се в подходяща чиния и се украсява с маслини.