Белгийска салата
Продукти:
- 250 г пресни гъби
- 6 бр. картофи
- 1 глава целина
- консерва миди в масло от 250 г или 300-400 г пресни миди
- 200 г майонеза
- сол
Начин на приготвяне:
Сварете поотделно гъбите, картофите и целината. Отцедете ги и след като изстинат, ги нарежете на кубчета. Прибавете консервата от мидите. Ако мидите са пресни, сложете ги да заврят в малко вода, за да се отворят черупките и извадете месото. Разбъркайте добре сместа, посолете я и я залейте с майонезата.
