Брюкселски медальон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Брюкселски медальон | Gotvarstvo.Net

Брюкселски медальон

Продукти:

  • 4 резена целина
  • 30 г масло
  • 300 г черен дроб
  • 1 бр. яйце
  • брашно
  • галета
  • черен пипер
  • сол
  • лимонов сок

Начин на приготвяне:

Предварително сварената целината се изпържва в гореща мазнина до светло златистожълто. Парчетата черен дроб (със същата големина като целината) се овалват в брашно, яйце и галета и се запържват от двете страни. Подправят се със сол, черен пипер и лимонов сок. Нареждат се върху целината и се сервират с бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.