Брюкселски медальон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Брюкселски медальон – Gotvarstvo.Net

Брюкселски медальон

Продукти:

  • 4 резена целина
  • 30 г масло
  • 300 г черен дроб
  • 1 бр. яйце
  • брашно
  • галета
  • черен пипер
  • сол
  • лимонов сок

Начин на приготвяне:

Предварително сварената целината се изпържва в гореща мазнина до светло златистожълто. Парчетата черен дроб (със същата големина като целината) се овалват в брашно, яйце и галета и се запържват от двете страни. Подправят се със сол, черен пипер и лимонов сок. Нареждат се върху целината и се сервират с бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.