Брюкселско зеле по Брюкселски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Брюкселско зеле по Брюкселски

Продукти:

  • 500 г брюкселско зеле
  • 10 г масло
  • 3/4 ч.ч. (150 мл) месен бульон
  • 4 с.л. (40 г) сметана
  • 2 бр. жълтъци
  • сол
  • индийско орехче

Начин на приготвяне:

Изчистеното и измито брюкселско зеле се задушава в масло, долива се с малко осолен бульон и се сварява на бавен огън, като съдът трябва да се разклаща често. След като се свали от огъня, поръсва се с малко индийско орехче и се долива с разбития със сметана белтък. Разклаща се внимателно и веднага се сервира в предварително затоплено блюдо.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.