Брюкселско зеле по Брюкселски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Брюкселско зеле по Брюкселски | Gotvarstvo.Net

Брюкселско зеле по Брюкселски

Продукти:

  • 500 г брюкселско зеле
  • 10 г масло
  • 3/4 ч.ч. (150 мл) месен бульон
  • 4 с.л. (40 г) сметана
  • 2 бр. жълтъци
  • сол
  • индийско орехче

Начин на приготвяне:

Изчистеното и измито брюкселско зеле се задушава в масло, долива се с малко осолен бульон и се сварява на бавен огън, като съдът трябва да се разклаща често. След като се свали от огъня, поръсва се с малко индийско орехче и се долива с разбития със сметана белтък. Разклаща се внимателно и веднага се сервира в предварително затоплено блюдо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.