Продукти:

• 1 ч.ч. (200 г) ориз
• 600 мл прясно мляко
• щипка сол
• 2 с.л. (20 г) захар
• 300—400 г силно охладено многолистно тесто
• 250 г кокосови бисквити
• 1/4 ч.ч. (50 мл) ром
• 2 с.л. (20 г) пудра захар

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява в мляко и сол, добавя се захарта. Намазаната с масло форма се покрива с многолистното тесто. Бисквитите се накисват в ром, разстилат се върху пласта тесто и отгоре се сипва свареният ориз. Поставя се в предварително затоплена фурна и се пече 25—30 минути (до златистокафяво). Преди поднасяне се поръсва с пудра захар.