Оризов сладкиш по Лиежки
Продукти:
- 1 ч.ч. (200 г) ориз
- 600 мл прясно мляко
- щипка сол
- 2 с.л. (20 г) захар
- 300—400 г силно охладено многолистно тесто
- 250 г кокосови бисквити
- 1/4 ч.ч. (50 мл) ром
- 2 с.л. (20 г) пудра захар
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява в мляко и сол, добавя се захарта. Намазаната с масло форма се покрива с многолистното тесто. Бисквитите се накисват в ром, разстилат се върху пласта тесто и отгоре се сипва свареният ориз. Поставя се в предварително затоплена фурна и се пече 25—30 минути (до златистокафяво). Преди поднасяне се поръсва с пудра захар.
