Фландрийска салата от краставици
Продукти:
- 2 бр. краставици
- 500 г кисело мляко
- 2 с.л. (20 г) майонеза
- 1 бр. жълтък
- копър
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Краставиците се обелват, нарязват се на колелца с дебелина един пръст и 10 минути се варят в леко подсолена вода. От жълтъка, майонезата и киселото мляко се разбива сос, подправя се със сол и черен пипер. Към него се добавя половината от копъра и всичко това се излива върху изцедените, подправени с копър, сол и черен пипер топли краставици.
