Златна треска
Продукти:
- 500 г картофи
- 300 г филе от риба треска
- 3 средни глави лук
- 4 бр. яйца
- мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на много тънки ивички или се настъргват. Изпържват се в сгорещена мазнина и се изваждат в съд. В същата мазнина се изпържва лукът, нарязан на тънки колелца. Към него се добавя накъсаното на малки парченца рибно филе, яйцата и се разбърква. Прибавят се картофите разбърква се леко и се овкусява със сол, ако има нужда.
