Продукти:

• 100 г ролца от раци
• 2 бр. твърдо сварени яйца
• 150 г шунка
• 150 г кашкавал
• 1 бр. маруля
• 100 г сварена царевица
• 1 бр. лимон
• 10 маслини
• готов рибен сос за салата

Начин на приготвяне:

Марулята се нарязва на ситно и се слага в дълбока купа. Яйцата, шунката и кашкавала се нарязват на кубчета. Ролцата от раци се нарязват на шайби. Всички продукти се смесват. Поливат се с лимонов сок и рибения сос. Поднася се в купички или дълбоки чинии, украсена с резенчета лимон и маслини.