Продукти:

• 1 бр. яйце
• 50 г масло
• 50 г захар
• 100 мл прясно мляко (хладко)
• 1 ч.л. суха мая за хляб
• 250 г брашно
• щипка сол
• 3 с.л. канела
• 3 с.л. захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Маята се изсипва в млякото и докато се разтваря, яйцето се разбива със захарта (50 г) и маслото. Прибавя се разтворената мая и солта и се замесва меко тесто. Разточва се на блат с дебелина 0.5 см. Поръсва се със захарта и канелата и се навива на руло. Нарязва се на дискове по 1 см всеки и се нареждат в намаслена тава. Покриват се с кърпа и се оставят да престоят 1 час, докато удвоят обема си. Пекат се 10 минути в предварително загрята фурна на 180 С. Още топли се поръсват със захар. От една доза се получават 18-20 бр.

Източник: Веселият готвач / автор – Galya68