Карфиол с бадеми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Карфиол с бадеми

Продукти:

  • 1 глава карфиол
  • 750 мл мляко
  • 75 г масло
  • 75 г брашно
  • 1 бр. жълтък
  • 75 г филирани бадеми

Начин на приготвяне:

Измива се и се сварява карфиолът в подсолена вода и малко мляко, след което се оставя да се отцеди. Загрява се маслото, добавя се брашното (като се бърка усилено) и после 250 мл вода останала от варенето на карфиола. Бъркането продължава и се добавя бавно прясното мляко. Овкусява се със сол и черен пипер и се сваля от котлона. Оставя се да изстине малко и се добавя жълтъка. Карфиолът се слага в тавичка, залива се със соса, поръсва се с бадемите и се запича във фурна до златисто.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.