Карфиол с бадеми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Карфиол с бадеми | Gotvarstvo.Net

Карфиол с бадеми

Продукти:

  • 1 глава карфиол
  • 750 мл мляко
  • 75 г масло
  • 75 г брашно
  • 1 бр. жълтък
  • 75 г филирани бадеми

Начин на приготвяне:

Измива се и се сварява карфиолът в подсолена вода и малко мляко, след което се оставя да се отцеди. Загрява се маслото, добавя се брашното (като се бърка усилено) и после 250 мл вода останала от варенето на карфиола. Бъркането продължава и се добавя бавно прясното мляко. Овкусява се със сол и черен пипер и се сваля от котлона. Оставя се да изстине малко и се добавя жълтъка. Карфиолът се слага в тавичка, залива се със соса, поръсва се с бадемите и се запича във фурна до златисто.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.