Мерлуза на фурна върху картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мерлуза на фурна върху картофи | Gotvarstvo.Net

Мерлуза на фурна върху картофи

Продукти:

  • 1.5 кг мерлуза
  • 1 глава лук
  • 1 бр. зелена чушка
  • 6 скилидки чесън
  • 1 кг картофи
  • 1 бр. домат
  • зехтин
  • магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Нарязват се лука, чушката и чесъна и се запържват в зехтин. Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, изплакват се с вода и се отцеждат. Прибавят се към сместа от лук, чушка и чесън и се слага магданоз. Докато се пържи сместа с картофите се счуква чесъна в хаванче, посолява се, добавят се магданоз и зехтин и се разбърква всичко много добре. Изцеждат се добре изпържените зеленчуци и се слагат в огнеупорна тавичка. Слагат се филетата от мерлуза върху картофите, посолява се и се намазват с чесновата смес. Отгоре се подрежда домата, нарязан на кръгчета. Пече се 20 минути във загрята на 200 С фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.