Мерлуза на фурна върху картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мерлуза на фурна върху картофи

Продукти:

  • 1.5 кг мерлуза
  • 1 глава лук
  • 1 бр. зелена чушка
  • 6 скилидки чесън
  • 1 кг картофи
  • 1 бр. домат
  • зехтин
  • магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Нарязват се лука, чушката и чесъна и се запържват в зехтин. Картофите се обелват и нарязват на кръгчета, изплакват се с вода и се отцеждат. Прибавят се към сместа от лук, чушка и чесън и се слага магданоз. Докато се пържи сместа с картофите се счуква чесъна в хаванче, посолява се, добавят се магданоз и зехтин и се разбърква всичко много добре. Изцеждат се добре изпържените зеленчуци и се слагат в огнеупорна тавичка. Слагат се филетата от мерлуза върху картофите, посолява се и се намазват с чесновата смес. Отгоре се подрежда домата, нарязан на кръгчета. Пече се 20 минути във загрята на 200 С фурна.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.