Ориз по Испански
Продукти:
- 1 ч.ч. сварен ориз
- 100 г колбас по избор
- 100 г шунка
- 1 глава лук
- 3 бр. яйца
- 4 с.л. масло
- сол, черен пипер
- магданоз
Начин на приготвяне:
Колбасът и шунката се нарязват на малки кубчета. Лукът се наситнява. Яйцата се разбиват и към тях се прибавят колбасите. В горещото масло се изсипва сместа и когато яйцето стегне се прибавя оризът, овкусява се със сол, черен пипер и магданоз. На слаб огън се допържва яденето, без да се обръща. Сервира се като самостоятелно ястие или като гарнитура към пилешко месо. Отгоре се украсява с магданоз.
