Панирани калмари (Rabas de Santander) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Панирани калмари (Rabas de Santander) | Gotvarstvo.Net

Панирани калмари (Rabas de Santander)

Продукти:

  • 1 кг големи калмари
  • 500 мл прясно мляко
  • 3-4 с.л. брашно
  • зехтин
  • 1 бр. лимон
  • сол

Начин на приготвяне:

Почистваме калмарите, нарязваме ги на ивици и слагаме в млякото за около 3 часа. В дълбок съд, слагаме брашното, 1 с.л. мазнина, сол и 100 мл вода. Размесваме добре, докато се получи хомогенна смес. Калмарите се слагат в тестото, след което се пържат в много гореща мазнина до получаване на златиста коричка. Сервират се топли с нарязан на парчета лимон.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.