Печена скумрия върху зеленчуково легло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печена скумрия върху зеленчуково легло | Gotvarstvo.Net

Печена скумрия върху зеленчуково легло

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 с.л. зехтин
  • сокът от половин лимон
  • 2 бр. червени чушки
  • 4 бр. домати
  • сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 2 бр. скумрии, изчистени и обезкостени

Начин на приготвяне:

Картофите се белят, измиват се и се нарязват на колелца. Нареждат се в намазнена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. Пекат се на 180 С за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.

Източник: http://a-la-louche.typepad.fr/a_la_louche/les_poissons_molusques_et_crustacs/index.html

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.