Печена скумрия върху зеленчуково легло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печена скумрия върху зеленчуково легло

Продукти:

  • 1 кг картофи
  • 2 с.л. зехтин
  • сокът от половин лимон
  • 2 бр. червени чушки
  • 4 бр. домати
  • сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 2 бр. скумрии, изчистени и обезкостени

Начин на приготвяне:

Картофите се белят, измиват се и се нарязват на колелца. Нареждат се в намазнена тава и се поливат със зехтин. Посоляват се и се поръсват с черния пипер. Доматите се нарязват на филийки и се поставят върху картофите. Чушките се нарязват на ленти и се поставят върху доматите. Посоляват се. Филетата се поставят върху леглото от зеленчуците, но с кожата нагоре. Поливат се с лимоновия сок. Пекат се на 180 С за 30-40 минути. Ястието се сервира топло.

Източник: http://a-la-louche.typepad.fr/a_la_louche/les_poissons_molusques_et_crustacs/index.html

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.