Салата от печурки
Продукти:
- 600 г гъби печурки
- 5 бр. твърдо сварени яйца
- 3-4 бр. кисели краставички
- 200 г майонеза
- 3 с.л. заквасена сметана
- сол, черен пипер, магданоз
Начин на приготвяне:
Гъбите се нарязват и се варят около 15 минути. Слагат се в гевгир и се отцеждат от водата чрез натискане. Яйцата и краставичките се нарязват на дребно и всичко се смесва с майонезата, сметаната и подправките. Украсява се със стръкчета магданоз.
