Сос Санфиана (зеленчуков сос) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сос Санфиана (зеленчуков сос) | Gotvarstvo.Net

Сос Санфиана (зеленчуков сос)

Продукти:

  • 4 с.л. олио
  • 2 глави лук
  • 100 г гъби (пресни или стерилизирани)
  • 4 бр. домати
  • 2 бр. лютиви чушлета
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. брашно
  • сол

Начин на приготвяне:

Сгорещяваме олиото и запържваме в него нарязания на ситно лук. Поставяме нарязаните на малки парченца гъби, обелените и настъргани на едро ренде домати, лютите чушлета, скълцаните скилидки чесън и 1 ч.ч. топла вода. Варим на умерен огън, докато омекнат зеленчуците. Тогава добавяме предварителното препечено на сух тиган брашно, за да се сгъсти сосът. Този сос си поднася към риба, месо и зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.