Сос Санфиана (зеленчуков сос) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сос Санфиана (зеленчуков сос)

Продукти:

  • 4 с.л. олио
  • 2 глави лук
  • 100 г гъби (пресни или стерилизирани)
  • 4 бр. домати
  • 2 бр. лютиви чушлета
  • 2 скилидки чесън
  • 1 с.л. брашно
  • сол

Начин на приготвяне:

Сгорещяваме олиото и запържваме в него нарязания на ситно лук. Поставяме нарязаните на малки парченца гъби, обелените и настъргани на едро ренде домати, лютите чушлета, скълцаните скилидки чесън и 1 ч.ч. топла вода. Варим на умерен огън, докато омекнат зеленчуците. Тогава добавяме предварителното препечено на сух тиган брашно, за да се сгъсти сосът. Този сос си поднася към риба, месо и зеленчуци.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.