Супа от домати по Полски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от домати по Полски | Gotvarstvo.Net

Супа от домати по Полски

Продукти:

  • 500 г домати
  • 20 г масло
  • 1 глава кромид лук
  • 1 бр. морков
  • целина
  • коренче магданоз
  • 150 г сметана
  • 2 с.л. (20 г) брашно
  • захар
  • сол
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Нарязаните на парченца зеленчукови корени се заливат с 1 л гореща вода, варят се половин час и се прецеждат. Нарязаните на парченца домати и лук се задушават с масло и няколко лъжици вода и се пресоват. Брашното се размива с 2 лъжици студена вода, изсипва се в бульона от подправките и се вари. Прибавят се пресованите домати, захар, сол и се вари още малко. Супата се снема от огъня и се прибавя сметаната. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.