Супа от домати по Полски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Супа от домати по Полски

Продукти:

  • 500 г домати
  • 20 г масло
  • 1 глава кромид лук
  • 1 бр. морков
  • целина
  • коренче магданоз
  • 150 г сметана
  • 2 с.л. (20 г) брашно
  • захар
  • сол
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Нарязаните на парченца зеленчукови корени се заливат с 1 л гореща вода, варят се половин час и се прецеждат. Нарязаните на парченца домати и лук се задушават с масло и няколко лъжици вода и се пресоват. Брашното се размива с 2 лъжици студена вода, изсипва се в бульона от подправките и се вари. Прибавят се пресованите домати, захар, сол и се вари още малко. Супата се снема от огъня и се прибавя сметаната. Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.