Продукти:

• 210 г брашно
• 1 ч.л. суха мая за хляб
• 230 г захар
• 100 г масло
• 2 бр. ябълки – много фино нарязани
• 130 мл прясно мляко
• 2 бр. яйца
• 10 г ванилия
• 100 г захар за поръсване

Начин на приготвяне:

В съд се смесват (с ръка) брашното, маята, захарта и маслото, докато се получи смес на трохи. Половината от сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма или по-дълбока тава. Нареждат се ябълките и се покриват с останалата смес. Разбиват се млякото, яйцата и ванилията и се изсипва равномерно в тавата. Когато се абсорбира (попие) цялата течност се наръсва със захарта. Пече се около 40-45 минути на 160С, докато добие златист цвят.

Източник: Веселият готвач / автор – Galya68