Принтирай

Продукти:

• 1 кг свинско месо
• 1 кг картофи
• 1 голяма глава лук
• 100 г маслини
• 2 бр. опечени чушки
• 2 дафинови листа
• риган
• сол
• олио
• червен пипер
• 300-400 г домати от буркан

Начин на приготвяне:

В олио се запържва месото за 5 минути без да се бърка, след това се добавя лука, после червения пипер и той да се запържи и накрая гореща вода да покрие месото. Оставя се да покъкри. Нарязват се картофите на шайби и се прибавят към месото заедно с маслините и чушките нарязани на едри парчета. Добавя се още вода да покрие картофите, подправките и пасираните домати. Вари се докато се сварят картофите.