Mерлуза с картофи на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Mерлуза с картофи на фурна | Gotvarstvo.Net

Mерлуза с картофи на фурна

Продукти:

  • 1 бр. риба мерлуза – около 1 кг
  • 5 бр. картофи
  • 2 глави лук
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1 бр. лимон
  • 1/3 ч.ч. олио
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

По цялата дължина на рибата (през гърба) се правят дълбоки разрези, в които се слага по един резен лимон. Рибата се поставя в тава, намазнена с половината от олиото. Около нея се подреждат картофите (нарязани на тънки филийки) и лукът (също нарязан на филийки). Посолява се и се наръсва черен пипер. Залива се с останалото олио. Пече се в предварително загрята фурна на 220 С около 35 минути. След първите 10 минути се добавя виното. По желание може да се покрие тавата с фолио през първите 20 минути и след това да се допече на открито.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.