Mерлуза с картофи на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Mерлуза с картофи на фурна

Продукти:

  • 1 бр. риба мерлуза – около 1 кг
  • 5 бр. картофи
  • 2 глави лук
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1 бр. лимон
  • 1/3 ч.ч. олио
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

По цялата дължина на рибата (през гърба) се правят дълбоки разрези, в които се слага по един резен лимон. Рибата се поставя в тава, намазнена с половината от олиото. Около нея се подреждат картофите (нарязани на тънки филийки) и лукът (също нарязан на филийки). Посолява се и се наръсва черен пипер. Залива се с останалото олио. Пече се в предварително загрята фурна на 220 С около 35 минути. След първите 10 минути се добавя виното. По желание може да се покрие тавата с фолио през първите 20 минути и след това да се допече на открито.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.