Сладки с шамфъстък и глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладки с шамфъстък и глазура | Gotvarstvo.Net

Сладки с шамфъстък и глазура

Продукти:

250 г
меко краве масло
150 г
пудра захар
1 яйце
400 г брашно
1 ч.ч. ситно нарязан шамфъстък
1 с.л. настъргана кора от лайм или лимон

За глазурата:
1 ч.ч. пудра захар
1-2 с.л. сок от лайм или лимон
1 ч.л. фино настъргана кора от лайм или лимон

За украса:
сладкарски шрифт или бои

Начин на приготвяне:

1.Маслото се разива със захарта, след което се добавя яйцето. Сипват се брашното, ядките и кората от лайм. Бързо се оформя тесто, което се слагаза 1 час в хладилника.
2.Тестото се разточва върху набрашнена повърхност на пласт с дебелина 5 мм. Изрязват се сладки с различни форми, които се пекат върху хартия за печене в загрята фурна на 180°С за 8-10 мин. Изваждат се и се охлаждат.
3.Захарта се разбива със сока и кората от лайм. Ако е необходимо, се добавя още сок и захар. Глазурата трябва де е толкова гъста, че да покрива обратната страна на лъжицата. Може да се оцвети със сладкарски бои. Сладките се намазват с глазурата и се оставят да изсъхнат, след което се украсяват.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.