Продукти:

30 г печени червени чушки
50 г зехтин
30 г оцет
150 г краставици
1 връзка копър
1/2 връзка магданоз
200 г печени патладжани
4-5 скилидки домати
50 г наситнени домати
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Печените чушки се посоляват отвътре.
Заливат се със зехтин и оцет, 4 от чушките се пълнят със смес от наситнените краставици, копър и магданоз. Редят се в 4 чинии, до тях се слага смес от останалите чушки, счукани с печения патладжан и чесъна и размесени със заливката си. Прибавят се магданозът и наситнените домати. Наоколо се редят домати на колелца. Салатата се поръсва със смес от сол, оцет и зехтин.