Червена салата в тай стил | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Червена салата в тай стил | Gotvarstvo.Net

Червена салата в тай стил

Продукти:
(за 4 порции)

1 глава червен лук, нарязана на тънки полумесеци
1 люта чушка, нарязана на тънки кръгчета
1 червена чушка, нарязана на кръгчета
100 г тънки оризови спагети
200 г червено зеле, нарязано на много тънки ивици
1 морков, нарязан на тънки дълги ленти
100 г чери домати
1 с.л.мента, нарязана на ситно

За соса:
3 с.л. сок от лайм или лимон
1 с.л. кафява захар
3 с.л. тай рибен сос или светъл соев сос

Начин на приготвяне:

1. Смесват се сокът от лайм, кафявата захар и рибният сос. Разбъркват се, докато се разтвори захарта. Слагат се лукът и лютата чушка да се мариноват 5-10 мин.
2. Оризовите спагети се заливат с вряща вода, оставят се да постоят 3 мин. и се прецеждат. До момента на сервиране се държат в студена вода на хладно и преди да бъдат поднесени, се прецеждат.
3. Спагетите се объркват със зелето, моркова, доматите и ментата. Прибавя се сосът с лука и чушките, всичко се разбърква и се сервира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.